Метилциннамат Cas 103-26-4

Метилциннамат представляет собой метиловый эфир, образующийся в результате формальной конденсации метилкоричной кислоты с метанолом. В природе он содержится в эфирных маслах альпинии и листьев базилика и широко используется в ароматической и парфюмерной промышленности. Он играет роль ароматизатора, ароматизатора, аттрактанта насекомых (известно, что он привлекает самцов различных орхидейных пчел, таких как Aglae caerulea), компонента летучего масла и противовоспалительного средства. Это метиловый эфир и алкилциннамат. Метилциннамат использовался для ингибирования монофенолазной и дифенолазной активности грибной тирозиназы, а также обладает противомикробной способностью. Его получают этерификацией коричной кислоты метанолом. Смесь коричной кислоты, метанола и серной кислоты (или соляной кислоты) кипятили с обратным холодильником в течение 5 часов и добавляли избыточное количество метанола. Охлаждают и выплескивают кислотный слой, промывают водой и 10% раствором карбоната натрия, а затем промывают водой до нейтральной реакции. Сырой продукт подвергали перекристаллизации или вакуумной перегонке [сбор фракции 132-134°С (2,0 кПа)] с получением метилциннамата с выходом около 70%.

Метилциннамат cas 103-26-4

Метилциннамат также известен как МЕТИЛ-ТРАНС-3-ФЕНИЛАКРИЛАТ. Метилциннамат представляет собой метиловый эфир коричной кислоты и представляет собой белое или прозрачное твердое вещество с сильным ароматным запахом. В природе он содержится в различных растениях, в том числе во фруктах, таких как клубника, и в некоторых кулинарных специях, таких как сычуаньский перец и некоторые сорта базилика. Эвкалипт олида имеет самые высокие известные концентрации метилциннамата (98 %) с выходом свежего веса 2–6 % в листьях и ветках.
Метилциннамат применяется в вкусоароматической и парфюмерной промышленности. Вкус фруктовый и клубничный; Запах сладкий, бальзамический с фруктовыми нотами, напоминающими корицу и клубнику. Кристаллы метилциннамата, экстрагированные с помощью паровой дистилляции из эвкалипта олида.
Метилциннамат высшего качества с плавленой кристаллической массой, метилциннамат Odowell высокого качества на складе и бесплатный образец для тестирования. Производственная мощность: 150 тонн в год производство для европейских стран и американского рынка.

Метилциннамат (Спецификация)

Особенности и применение метилциннамата

Метилциннамат имеет фруктовый, бальзамический запах, похожий на клубничный, и соответствующий сладкий вкус. Метилциннамат выглядит как белые или слегка желтоватые кристаллы с вишневым и бальзамическим ароматом. Температура плавления 34 ℃. Температура кипения 260°С, показатель преломления (nD20) 1,5670. Относительная плотность (d435) 1,0700. Растворим в спирте, эфире, глицерине, пропиленгликоле, большинстве нелетучих масел и минеральных маслах, нерастворим в воде. Натуральные продукты содержатся в масле базилика (до 52%), масле калгана и масле лаврового листа. Сообщается об обнаружении в масле корневищ Alpinia malaccensis, в масле листьев Ocimum canum Sims.; в масле Нарцисса жонкильского L.; в масле из корневищ Gastrochilus panduratum Ridl.; два изомера (цис- и транс-) существуют в природе. Также сообщается, что он содержится в клюкве, гуаве, ананасе, клубнике и варенье, листе корицы, сыре камамбер, какао, авокадо, сливе, черносливе, морошке, карамболе, сливовице, ревене, бели (Aegle marmelos Correa), мушмуле и бурбонской ванили. Метилциннамат является важным ароматизатором и ароматизатором. Это один из основных ароматических компонентов базиликового масла, японских и корейских грибов мацутакэ.

Метилциннамат Подробности

Химические свойства

Информация о безопасности

Сертификаты качества

Наша компания отвечает самым высоким требованиям качества, предусмотренным стандартом ISO9001.